Cobweb: sintomas da doença em cogumelos
Atualizado: 10 de jan.
Cobweb é uma doença causada pelo micoparasita Cladobotryum spp. que acomete diversos gêneros de cogumelos. Os sintomas da doença se manifestam com o desenvolvimento inicial de um micélio aéreo esbranquiçado, que é um pouco mais escuro do que o micélio saudável dos cogumelos e que afeta a camada do substrato e dos corpos de frutificação. Os esporos secos gerados pelo Cladobotryum spp. se espalham facilmente durante as operações de cultivo, como a rega e a colheita, ou mesmo por baixas correntes de ar nas instalações.
O Cobweb aparece com mais frequência no final do ciclo da cultura e durante o outono/inverno. Quanto mais cedo surgir, mais devastador poderá ser. Sob condições desfavoráveis, principalmente quando a umidade relativa (UR) é baixa, a maioria dos esporos de Cladobotryum não sobrevive por períodos longos.
No entanto, o fungo produz microescleródios – estruturas resistentes que podem germinar mesmo quando armazenadas a 0% de UR. Condições de umidade elevada fora das salas de cultivo facilitarão a sobrevivência dos conídios patogênicos e sua dispersão por toda a área de produção.
A escassez de fungicidas disponíveis somada à exposição contínua às mesmas substâncias ativas também favoreceu a ocorrência de resistência entre as cepas de Cladobotryum, o que impacta negativamente na eficiência dos tratamentos. Compostos bioativos como os óleos essenciais (OEs) da canela, gerânio e hortelã inibem o crescimento do C. dendroides, mas apresentam baixa seletividade e podem causar danos ao micélio saudável. Outros OEs como o do tomilho e da Satureja montana são eficientes e seletivos para inibir o crescimento micelial do C. mycophilum e controlar o Cobweb em culturas de Agaricus bisporus (Champignon). O tratamento com estes OEs na concentração de 1% pode ser comparável ao fungicida metrafenona, embora possam ocorrer perdas de colheita no primeiro flush, o que sugere algum efeito fungitóxico.
Confira as estratégias indicadas na prevenção de surtos dessa praga no post “Doenças fúngicas em cogumelos” encontrado em nosso blog.
Referência
Gea, F. J., Navarro, M. J., Santos, M., Diánez, F., & Carrasco, J. (2021). Control of Fungal Diseases in Mushroom Crops while Dealing with Fungicide Resistance: A Review. Microorganisms, 9(3), 585. https://doi.org/10.3390/microorganisms9030585